Ryzlink rýnský botrytický sběr 2007
Bílé, Výběr z bobulí, Polosladké
594 Kč
Chuťové tóny
Velmi extraktivní, minerální sladké víno s vysokým zbytkovým cukrem, plné medových tónů a kandovaného ovoce. Díky botrytické plísni je víno opravdu koncentrované a požitek je úžasný. Famózní aromatické polosladké víno s příjemnou limetko – ovocnou dochutí.
Charakteristika
Botrytický sběr je označení vína, které bylo vyrobeno z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea, která snižuje obsah vody v hroznu, čímž zvyšuje cukry, viskozitu a celkovou chuť, takže vznikne sladké
a šťavnatě aromatické víno.
Rodokmen
- Objem: 750 ml
- Alkohol: 15 % obj.
- Cukry: 26,7 g/l
- Kyseliny: 7,6 g/l
- Bezc. extrakt: 34,5 g/l
- Šarže: 8/07
- Podoblast: Mělnická
- Obec: Liběchov
- Trať: Liběchovická